Hotelová akadémia Nové Mesto nad Váhom

Hotelová akadémia je súčasťou Strednej odbornej školy v Novom Meste na Váhom.

Absolvent študijného odboru 6323 K hotelová akadémia počas piatich rokov štúdia získa schopnosť efektívne komunikovať v materinskom jazyku a v dvoch cudzích jazykoch, pričom dôraz sa kladie na rozšírenú výučbu cudzích jazykov. Významnou súčasťou vzdelávania je aj rozvoj digitálnych kompetencií – absolvent ovláda prácu s informačnými a komunikačnými technológiami a dokáže ich cielene využívať pre svoj osobný rozvoj aj profesionálnu výkonnosť.

Po absolvovaní vzdelávacieho programu je absolvent pripravený vykonávať odbornú pracovnú činnosť v oblasti:

• prípravy a podávania jedál,

• obsluhy a servisu,

• prípravy a podávania nápojov,

• ekonomických, právnych a administratívnych činností,

• riadenia a manažmentu,

• marketingu a animačných aktivít v cestovnom ruchu.

Získané vedomosti a zručnosti je absolvent schopný priebežne aktualizovať v súlade s aktuálnymi potrebami a požiadavkami trhu práce.

Počas štúdia má možnosť absolvovať kvalifikačné kurzy, ako sú barmanský, baristický, someliersky, carvingový či animačný kurz, a taktiež odbornú prax v zahraničí, napríklad vo Švajčiarsku, Nemecku, Rakúsku, Írsku, Grécku alebo na Cypre.

Možnosti pracovného uplatnenia

Absolvent hotelovej akadémie nachádza široké uplatnenie v oblasti hotelierstva, gastronómie a cestovného ruchu. Môže pracovať ako:

• manažér strednej úrovne (manažér hotelových a gastronomických zariadení na úseku stravovania a ubytovania, event manažér),

• kvalifikovaný odborný zamestnanec (šéfkuchár, čašník, servírka, recepčný, barman, barista, someliér, animátor, delegát, prevádzkový pracovník),

• v službách cestovného ruchu (napr. letuška, stevard),

• alebo ako samostatný podnikateľ v oblasti hotelových a reštauračných služieb.

Dĺžka štúdia: 5 rokov

Doklad o získanom vzdelaní: vysvedčenie o maturitnej skúške + výučný list

Viac informácií o škole nájdete na oficiálnom webe školy: